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只有本着把客户变为合作伙伴的态度,才能够将心思花在如何帮助客户的问题上,互利共赢。

截至8月31日,已累计保障12.86万户住房困难家庭,帮助4.2万户来杭创业、务工家庭实现安居。累计发放高层次人才购房(租赁)补贴11511.42万元。

近三年来,货币补贴标准持续提高,从2017年公租房货币补贴每月每平方米12元,到2018年18元,再到今年24元,补贴标准翻了一番。本市户籍住房困难家庭保障从低收入扩大到中低收入,近3年保障户数逐年递增,年均增加6000余户,本市已有63931户籍家庭实现公租房保障。公租房收入准入标准放宽为人均可支配收入低于66068元以后,收入标准比上一年度放宽了近5000元。相较于实物配租轮候模式,货币补贴具有即时申请即时保障等特点,不仅显著提高了保障效率,而且增强了房源选择自由度,更加有利于促进职住平衡。我市公租房保障受理模式由实物配租到实物配租和货币补贴并举,进一步增强了住房保障的灵活性。

目前累计已有46695户保障家庭领取了公租房货币补贴。同样以一个保障标准为45平方米的三口之家来计算,每月补贴额度由去年的810元提高到1080元,有效增强了保障家庭通过市场租赁住房的能力。加上消费者不再看重品牌,只追求性价比,山寨货似乎比品牌货还卖得好。

比如星巴克有一套专门的培训体系,包括专门培训咖啡师、MCM(店经理导师)、DCM(区经理教练)等。每年要开400-500家店中,基本都是储备门店经理一手负责,他去招聘员工、培训员工,还要关注生意、维护客人关系、关注库存量等。无论是传统街头小吃、品牌门店,还是时尚年轻的现代化餐饮,抄袭事件几乎每天都在这个领域发生。海底捞在服务主义之后,重拾对于产品的打磨,这被一部分人视为海底捞的一种改观——终于开始往产品方向融合了。

原来,安徽合肥一家名为谭·新京菜的餐厅,包括菜品、装盘、容器,甚至餐厅名、文案等都抄袭了段誉。首先,品牌心智抄不走。

而在此之前,段誉创作的熟醉蟹、鱼头泡油条、山楂鹅肝等菜品,也经常出现在其他的餐厅里。而一反行业以服务取悦顾客的经营模式,巴奴在餐饮行业内率先提出了产品主义理念,依靠其产品品质赢得了高端客群,在郑州等区域市场,巴奴的翻台率、客单价、等位时长、品牌美誉度甚至超过了海底捞。门槛低、非标化成为了餐饮行业抄袭时间的营养皿,而暴利才是抄袭的催化剂。当新京菜拾久推出了熟醉蟹、鱼头泡油条、山楂鹅肝,其他品牌就不能推出吗?材料都摆在那里,无法断定人家是抄袭,还是自己做出来的。

奈雪の茶更侧重于水果。鞋服领域是同样的道理。原标题:海底捞涉嫌抄袭巴奴,4万亿餐饮行业什么才是核心竞争力?文|快刀财经(ID:kuaidaocaijing),作者|黄晓军文|快刀财经(ID:kuaidaocaijing),作者|黄晓军中国最大的火锅餐厅品牌海底捞,近日被网友质疑涉嫌抄袭巴奴毛肚火锅产品。喜茶在茶叶上尤为看中。

这与海底捞抄袭巴奴一样,并非常见的商标抄袭。不过也有网友认为,海底捞并不存在模仿抄袭,据媒体报道,网络爆料的部分产品、外观,海底捞和巴奴目前并未申请相关菜品外观专利。

星巴克被誉为餐饮零售业的黄埔军校。前端所有的市场表现,都来自后端底层系统的支撑——供应链、品牌管理、渠道分销这个全产业链的闭环是否能够打通,是企业是否能够持续增长的关键。

02行业最需要改变的,可能就是抄袭无论如何,抄袭在餐饮行业早已司空见惯。每年过了4月份,很多品牌的草莓茶饮就会下架,因为草莓一旦过季,成本就会增高。中国香港的《苹果》日报2016年报道,香港兰芳园惨遭内地山寨。成都的吼堂老火锅直接发文表示,艺人郑恺所开设的宁波火凤祥鲜货火锅,设计风格及装修方式涉嫌抄袭自家门店。由于包括火锅在内的餐饮业产品趋同性高,对应产品、外观并没有明确的抄袭界定划分,是否抄袭、模仿、山寨,难下定论。一直以来,海底捞以变态的擦鞋美甲式服务为闻名,但是2020年疫情影响下,服务主义似乎并没有得到消费者人民币的支持。

这是为什么?目前,星巴克是中国市场最大的咖啡连锁品牌,时任星巴克大中华区人力资源副总裁的余华就从人力资源管理上解析了这个巨头的秘密。低成本推出新菜,换个菜名后快速抢占市场份额,这是一个高毛利的卖卖。

他们就像那些在网络上搬运文字的营销号一样,用A家的摆设、B家的餐具、C家的摆盘甚至模仿D家的特色菜品……他们的影响力并不多大,可能只够养活1-2家门店。如何搭建这个管理和培养体系,则成为了关键。

当然,产品主义的巴奴、被称为新深圳速度的胡桃里等,背后的供应链条都一定有他过人之处。当年先后崛起的喜茶与奈雪の茶,就曾陷入长时间的抄袭争论当中。

根据爆料显示,海底捞的摆盘方式与巴奴相似,两家火锅店的豆芽、绣球菌、毛肚、小油条等菜品的摆盘存在抄袭。最后,组织管理抄不走。就在两个月前,#郑恺火锅店抄袭#也一度登上微博热搜。一时间,#海底捞被质疑外观抄袭巴奴#的微博话题引发广泛热议,一度登上微博热搜,话题阅读量接近3亿。